Trong những năm gần đây, tại xã Thái Bình, nhiều hộ nông dân đang tích cực tham gia liên kết sản xuất để phát triển nghề nuôi ong lấy mật. Việc áp dụng khoa học kỹ thuật vào chăn nuôi đã giúc xây dựng thành công thương hiệu “Mật ong Bình Ca” được người tiêu dùng ưa chuộng, từ đó góp phần tăng thu nhập cho người dân.
Tiềm năng địa phương từ nguồn hoa tự nhiên phong phú
Với hơn 1.600 ha rừng trồng và 200 ha cây ăn quả như nhãn, vải, cam, bưởi…, xã Thái Bình có nguồn hoa tự nhiên dồi dào thu hút ong.
Chính quyền xã đã địa phương hóa việc phát triển nghề nuôi ong lấy mật thông qua:
- Khuyến khích thành lập Hợp tác xã, tổ nhóm nuôi ong
- Hỗ trợ chia sẻ kỹ thuật, cách làm thùng, ong chúa, quy trình thu hoạch
- Tạo sân chơi kết nối người cùng đam mê
Mô hình nhanh chóng nhận được sự hưởng ứng từ nhiều hộ gia đình.
Xây dựng thương hiệu địa phương: Mật ong Bình Ca
Năm 2019, HTX Dịch vụ sản xuất nông nghiệp Hùng Hậu được thành lập, đánh dấu bước ngoặt trong xây dựng thương hiệu mật ong địa phương. Nhờ tập trung nâng cao chất lượng sản phẩm và hiệu quả sản xuất, mật ong Bình Ca đã đạt:
- OCOP 3 sao vào năm 2021
- OCOP 4 sao vào năm 2024
Nhờ vậy, giá trị sản phẩm gia tăng, mang lại thu nhập ổn định cho hội viên HTX.
Từ mô hình gia đình đến chuỗi sản xuất chuyên nghiệp
Gia đình anh Tống Văn Tài điển hình trong nuôi ong lấy mật theo hình thức tự nhiên, thu hoạch đúng quy trình. HTX hiện có:
12 thành viên
Hơn 2.000 đàn ong
Doanh thu hàng năm đạt ~8 tỷ đồng
Hợp tác xã tổ chức tập huấn, chuyển giao kỹ thuật, hướng đến sản xuất đạt chuẩn an toàn vệ sinh thực phẩm, góp phần đảm bảo chất lượng mật ong xuất khẩu.
Liên kết tiêu thụ để mở rộng thị trường
HTX Hùng Hậu đang mở rộng kênh phân phối thông qua:
-
- Cửa hàng ở các huyện, khu du lịch trong và ngoài tỉnh
-
- Hợp tác với điểm bán hàng để quảng bá thương hiệu
Sản phẩm mật ong nhãn Bình Ca vừa được công nhận là sản phẩm công nghiệp nông thôn tiêu biểu năm 2024.
Bee Pro – Giải pháp dinh dưỡng bền vững cho ong trong bối cảnh thuế chống phá giá
Trong bối cảnh thuế chống bán phá giá mật ong từ Việt Nam vào Mỹ ngày càng tăng cao, người nuôi ong cần hướng đến những thị trường yêu cầu nghiêm ngặt hơn như EU.
Bee Pro chính là giải pháp:
-
- Nguyên liệu thức ăn cho ong không chứa đậu nành, đạt chuẩn EU, đáp ứng xuất khẩu mật ong
-
- Tỷ lệ đạm >28%, cung cấp dời dào dớ dinh dưỡng và nâng chất lượng mật
-
- Dễ hấp thu, tương đương với phấn hoa, duy trì đàn ong khỏe mạnh quanh năm
-
- Nguồn cung ổn định, giá thành hợp lý, giúp giảm chi phí trong mùa thiếu hoa
Bee Pro là đối tác tốt nhất của người nuôi ong muốn tăng sản lượng và chất lượng mật ong xuất khẩu trong thời đại mới.
Hướng đi bền vững cho người nuôi ong Việt Nam
Mô hình liên kết chuỗi giá trị trong nuôi ong đang là hướng đi hiệu quả, góp phần tăng giá trị sản phẩm, đảm bảo đầu ra và xây dựng nông thôn mới. Trong bối cảnh biến đổi khiế́u hậu và thị trường xuất khẩu biến động, việc áp dụng công nghệ, sử dụng nguồn thức ăn ong…
Để tìm hiểu thêm về các giải pháp nuôi ong bền vững và hiệu quả, bạn có thể tham khảo Bee Pro – Giải pháp mới giúp mật ong Việt Nam chinh phục thị trường EU