Đề án phát triển bền vững ngành ong Việt Nam đến năm 2030

Nghề nuôi ong từ lâu đã là một phần không thể thiếu trong nông nghiệp Việt Nam, mang lại giá trị kinh tế và góp phần bảo vệ hệ sinh thái. Với mục tiêu đưa ngành ong vươn xa trên thị trường quốc tế, Thủ tướng Chính phủ đã phê duyệt Đề án “Phát triển bền vững ngành Ong đến năm 2030” tại Quyết định số 898/QĐ-BNN-CN ngày 02/4/2024. Đề án hướng đến xây dựng ngành ong cạnh tranh mạnh mẽ, bảo vệ thương hiệu sản phẩm ong Việt Nam, đồng thời đảm bảo an toàn sinh học, truy xuất nguồn gốc và đáp ứng tiêu chuẩn xuất khẩu mật ong. Hãy cùng Tân Hữu Quí khám phá tiềm năng của đề án này, đặc biệt tại tỉnh Trà Vinh, và vai trò của Bee Pro trong việc hỗ trợ người nuôi ong.

Mục tiêu của đề án

Đề án đặt ra tầm nhìn phát triển bền vững cho ngành ong, tập trung vào việc nâng cao chất lượng sản phẩm từ các cơ sở nuôi ong chuyên nghiệp. Các sản phẩm ong, bao gồm mật ong, phấn hoa và sáp ong, cần đạt tiêu chuẩn an toàn dịch bệnh, thân thiện với môi trường và đáp ứng yêu cầu chất lượng cho cả thị trường nội địa lẫn quốc tế. Cụ thể, đề án hướng đến:

• Duy trì đàn ong: Giữ số lượng từ 1,3 đến 1,5 triệu đàn ong, di chuyển theo nguồn hoa và mật.
• Nâng cao năng suất: Đạt năng suất mật trung bình 42 kg/đàn/năm cho ong ngoại và 18 kg/đàn/năm cho ong nội.
• Sản lượng ổn định: Tổng sản lượng mật ong đạt 55-60 nghìn tấn/năm, trong đó 80% dành cho xuất khẩu mật ong và 20% tiêu thụ nội địa.

Thực trạng ngành ong tại Việt Nam và Trà Vinh

Theo dữ liệu từ channuoivietnam.com (truy cập ngày 03/4/2024), năm 2022, cả nước có khoảng 1,48 triệu tổ ong với sản lượng mật ước tính 21.000 tấn, tương đương 14 kg/tổ/năm. Tại khu vực Đồng bằng sông Cửu Long, số lượng tổ ong đạt hơn 25.300, trong đó Tiền Giang dẫn đầu với 11.000 tổ, tiếp theo là Bến Tre (9.300 tổ), Vĩnh Long và Kiên Giang (mỗi tỉnh khoảng 1.500 tổ). Riêng Trà Vinh sở hữu gần 400 tổ ong, sản lượng mật khoảng 1 tấn.

Tiềm năng nuôi ong tại Trà Vinh

Trà Vinh có lợi thế lớn cho nghề nuôi ong với 44.200 ha cây ăn trái, bao gồm 25.600 ha dừa (đứng thứ hai tại Đồng bằng sông Cửu Long) và 18.600 ha cây ăn trái khác. Những cánh đồng dừa và vườn cây trù phú là nguồn thức ăn cho ong dồi dào, tạo điều kiện lý tưởng để phát triển ngành ong. Tuy nhiên, nghề nuôi ong tại đây vẫn chưa được chú trọng, với số liệu thống kê hạn chế và thiếu các thương hiệu mật ong nổi bật.

Dự án sinh kế Trà Vinh

Năm 2023, “Dự án sinh kế Trà Vinh” do Samaritan’s Purse (SP) triển khai đã đánh dấu bước ngoặt cho nghề nuôi ong tại xã Ninh Thới, huyện Cầu Kè. Đây là dự án nuôi ong đầu tiên của SP trên toàn cầu và cũng là lần đầu tiên Trà Vinh có chương trình hỗ trợ nuôi ong lấy mật. Với 14 thùng ong được chuyển giao, các hộ dân tại Ninh Thới đạt thu nhập ổn định từ 2-4 triệu đồng/tháng nhờ bán mật ong. Thành công này cho thấy tiềm năng to lớn của nghề ong nếu được đầu tư đúng mức.

Thách thức của ngành ong tại Trà Vinh

Dù có tiềm năng, nghề nuôi ong tại Trà Vinh từng đối mặt với nhiều khó khăn. Năm 2018, tỉnh có gần 1.200 tổ ong, nhưng do khó khăn về đầu ra, số lượng giảm mạnh xuống 302 tổ vào năm 2020. Đến năm 2022, con số này tăng nhẹ lên gần 400 tổ, nhờ một số hộ chuyển từ chăn nuôi gia súc, gia cầm sang nuôi ong do giá cả không ổn định. Tuy nhiên, quy mô vẫn còn nhỏ lẻ, thiếu các chương trình hỗ trợ và thương hiệu sản phẩm ong rõ ràng.

Vai trò của Bee Pro trong phát triển ngành ong

Để tận dụng cơ hội từ Đề án và khắc phục khó khăn, việc đảm bảo dinh dưỡng cho ong là yếu tố then chốt. Bee Pro, sản phẩm của Tân Hữu Quí, ra đời để hỗ trợ người nuôi ong đạt được năng suất và chất lượng cao:

• Thành phần tự nhiên: Không chứa đậu nành, phù hợp với tiêu chuẩn xuất khẩu mật ong sang các thị trường khắt khe như Châu Âu, giúp vượt qua rào cản thuế chống phá giá mật ong tại Mỹ.
• Đạm chất lượng: Hàm lượng đạm trên 28%, tương đương phấn hoa, dễ tiêu hóa, giúp đàn ong khỏe mạnh và tăng năng suất.
• Nguồn cung ổn định: Đáp ứng nhu cầu thức ăn cho ong vào mùa thiếu phấn hoa, có thể phối trộn đến 50%, giảm phụ thuộc vào thời tiết và mùa vụ.
• Giá cả hợp lý: Giúp người nuôi ong tối ưu chi phí, nâng cao hiệu quả kinh tế và sản lượng mật.

Với Bee Pro, người nuôi ong tại Trà Vinh không chỉ cải thiện chất lượng mật mà còn đáp ứng tiêu chuẩn quốc tế, mở rộng cơ hội xuất khẩu mật ong.

Giải pháp thực hiện đề án

Để triển khai Đề án “Phát triển bền vững ngành Ong đến năm 2030” tại Trà Vinh và các địa phương khác, cần thực hiện các giải pháp sau:

Xây dựng hệ thống quản lý

• Thiết lập cơ sở dữ liệu về nuôi ong để phục vụ truy xuất nguồn gốc.
• Kiểm tra, giám sát vệ sinh thú y và an toàn thực phẩm theo Thông tư 15/2022/TT-BNNPTNT.

Điều tra nguồn thức ăn

• Khảo sát trữ lượng cây nguồn mật và phấn hoa tại địa phương để kiểm soát mật độ đàn ong phù hợp.
• Đảm bảo nguồn thức ăn cho ong dồi dào, kết hợp với Bee Pro để bổ sung dinh dưỡng khi cần.

Hỗ trợ doanh nghiệp và hợp tác xã

• Khuyến khích thành lập các hợp tác xã, tổ hợp tác nuôi ong theo chuỗi giá trị hữu cơ.
• Áp dụng kỹ thuật tiên tiến trong sản xuất, chế biến và thương mại hóa sản phẩm ong.

Tuyên truyền và tạo điều kiện

• Phổ biến lợi ích của nghề nuôi ong, đặc biệt trong thụ phấn cây trồng và sản xuất mật ong.
• Hỗ trợ người nuôi ong di chuyển đàn đến các vùng có nguồn hoa dồi dào.
• Xây dựng kế hoạch thực hiện Đề án phù hợp với điều kiện địa phương.

Kết luận

Đề án “Phát triển bền vững ngành Ong đến năm 2030” là cơ hội vàng để nghề nuôi ong tại Trà Vinh và cả nước bứt phá. Với tiềm năng từ nguồn cây ăn trái phong phú và sự hỗ trợ từ Bee Pro, người nuôi ong có thể nâng cao năng suất, chất lượng mật và đáp ứng tiêu chuẩn xuất khẩu mật ong. Tân Hữu Quí cam kết đồng hành cùng người nuôi ong, mang đến giải pháp dinh dưỡng cho ong bền vững, góp phần đưa thương hiệu mật ong Việt Nam vươn xa trên thị trường toàn cầu.