Khởi đầu từ đam mê với những chú ong mật
Với niềm đam mê nuôi ong từ thuở nhỏ, anh Nguyễn Kim Trọng (TP Cần Thơ) đã biến sở thích cá nhân thành mô hình kinh tế hiệu quả. Năm 2021, anh chính thức bắt đầu nuôi ong mật tại vườn nhà, tận dụng thời gian rảnh rỗi để tăng thêm thu nhập.
Ban đầu, anh thuần hóa các đàn ong tự nhiên và nhân giống được 6 thùng. Tuy nhiên, năng suất mật còn thấp do ong khó thích nghi. Không ngừng tìm tòi, anh Trọng đã chuyển sang nuôi ong Ý – giống ong cho mật nhiều và dễ quản lý hơn.
Làm chủ kỹ thuật, hiểu rõ tập tính loài ong
Anh Trọng chia sẻ rằng thành công trong nghề nuôi ong không đến từ may mắn mà là kết quả của quá trình học hỏi, quan sát tập tính ong hàng ngày và rút kinh nghiệm thực tế. Đặc biệt, anh áp dụng cách xông tinh dầu để phòng ngừa ký sinh trùng, bảo vệ đàn ong một cách tự nhiên.
Mỗi thùng ong do anh quản lý được thiết kế chắc chắn, có đầy đủ ong chúa, ong thợ và ong đực để duy trì sự sinh sản và thu hoạch mật đều đặn. Vào mùa mưa, anh cung cấp nước đường và thay ong chúa định kỳ nhằm tái tạo sức sống cho đàn.
Nuôi ong theo mùa hoa – tạo nên những hương vị độc đáo
Để tạo nên những hương vị mật ong đặc trưng theo mùa, anh Trọng đã đặt thùng ong ở nhiều vùng trồng cây ăn trái và cây hoa tự nhiên như Trà Vinh (vườn cam), Hậu Giang (vườn tràm), hay các khu vực có nhiều cây dừa, chôm chôm, nhãn…
Nhờ đó, anh hiện sở hữu 4 dòng mật ong nguyên chất theo mùa:
- Mật ong hoa dừa: màu sậm, thanh béo
- Mật ong hoa tràm: mùi khét nhẹ đặc trưng, hậu ngọt
- Mật ong chôm chôm: ngọt thanh, thoảng mùi hoa chiếu thủy
- Mật ong nhãn: ngọt lịm, thơm đặc trưng – được khách hàng ưa chuộng nhất
- Mỗi thùng ong cho thu hoạch 3 lần/tháng, trung bình trên 3 lít/lần, tương đương khoảng 2,7 triệu đồng/tháng/thùng với giá bán lẻ khoảng 300.000 đồng/lít.
Tiềm năng phát triển bền vững cùng Bee Pro
Mô hình của anh Trọng không chỉ mở ra hướng phát triển kinh tế cho bản thân mà còn là nguồn cảm hứng cho nhiều bạn trẻ muốn khởi nghiệp từ nông nghiệp sạch. Trong xu hướng người tiêu dùng ngày càng ưa chuộng mật ong nguyên chất, an toàn, có nguồn gốc rõ ràng, việc nuôi ong theo mùa hoa như anh Trọng sẽ là lựa chọn lý tưởng.
Bee Pro – nguyên iệu thức ăn cho ong không chứa đậu nành – tự hào đồng hành cùng những người nuôi ong đam mê và tận tâm như anh Trọng. Chúng tôi luôn nỗ lực phát triển sản phẩm chất lượng cao, góp phần nâng tầm mật ong Việt trên thị trường trong và ngoài nước.