Nằm giữa những cánh rừng bạt ngàn và nguồn hoa tự nhiên phong phú, vùng đệm Vườn Quốc gia Kon Ka Kinh đang trở thành mảnh đất màu mỡ cho nghề nuôi ong lấy mật. Năm 2024, Dự án “Xây dựng mô hình sinh kế nông nghiệp bền vững” đã mở ra cơ hội mới cho 20 hộ đồng bào Bahnar tại đây. Từ những bước khởi đầu với 5 đàn ong mỗi hộ, người dân đã bắt đầu thu hoạch mật, tách đàn, và mơ về một tương lai ổn định nhờ nghề ong. Hãy cùng Tân Hữu Quí khám phá câu chuyện đầy triển vọng này, cùng vai trò của Bee Pro trong việc hỗ trợ phát triển bền vững nghề nuôi ong.
Khởi đầu từ dự án sinh kế bền vững
Dự án nuôi ong lấy mật tại vùng đệm Vườn Quốc gia Kon Ka Kinh là một phần của Chương trình tài trợ nhỏ về bảo tồn và quản lý bền vững các vườn di sản ASEAN giai đoạn 2, do Ngân hàng Tái thiết Đức (KFW) tài trợ. Năm 2024, hai làng Đê Kjiêng (xã Ayun, huyện Mang Yang) và Hà Đừng 1 (xã Đăk Rong, huyện Kbang) được chọn để triển khai mô hình này.
Hỗ trợ toàn diện cho người dân
Mỗi làng có 10 hộ đồng bào Bahnar tham gia, được hỗ trợ:
- 5 đàn ong giống: Cung cấp bởi Trung tâm Nghiên cứu ong và nuôi ong nhiệt đới (Học viện Nông nghiệp Việt Nam).
- Thùng nuôi và dụng cụ: Đáp ứng đầy đủ nhu cầu khởi đầu nghề ong.
- Tập huấn kỹ thuật: Hướng dẫn cách tạo ong chúa, tách đàn, phòng trừ dịch bệnh, thu hoạch mật, quản lý đàn ong và định hướng thị trường.
Nhờ sự hỗ trợ này, người dân không chỉ có công cụ mà còn nắm vững kiến thức để tự tin bước vào nghề nuôi ong.
Hành trình nuôi ong của người Bahnar
Sau gần một năm tham gia dự án, các hộ dân tại làng Đê Kjiêng đã đạt được những kết quả đáng khích lệ. Từ những người quen dựa vào nông nghiệp và khai thác mật ong rừng, họ đã dần làm chủ kỹ thuật nuôi ong hiện đại, mở ra cơ hội sinh kế bền vững.
Câu chuyện của anh Măng
Anh Măng, một hộ dân tại làng Đê Kjiêng, chia sẻ niềm vui khi tham gia dự án. Trước đây, gia đình anh phụ thuộc vào trồng trọt và tìm kiếm dược liệu trong rừng. Năm 2024, nhờ dự án, anh được hỗ trợ 100% ong giống, thùng nuôi và dụng cụ. Các cán bộ Vườn Quốc gia Kon Ka Kinh thường xuyên hướng dẫn anh cách di chuyển đàn ong để tận dụng nguồn thức ăn cho ong từ hoa rừng, hoa cà phê và nhãn quanh làng.
Trong lần quay mật đầu tiên, gia đình anh thu được hơn 1 lít mật/đàn, chất lượng tương đương mật ong rừng tự nhiên. Không dừng lại ở đó, anh còn học cách tách đàn để chia sẻ với bà con trong làng, góp phần lan tỏa nghề ong.
Thành công của ông Ruk
Tương tự, ông Ruk tại làng Đê Kjiêng cũng phấn khởi với kết quả ban đầu. Sau khi đặt 5 thùng ong theo hướng dẫn kỹ thuật, gia đình ông thu hoạch được hơn 5 lít mật từ các đàn ong lấy mật từ hoa rừng. “Chất lượng mật không thua gì mật ong tự nhiên. Nhiều hộ trong làng đã đến học hỏi để cùng phát triển nghề nuôi ong,” ông Ruk tự hào chia sẻ.
Vai trò của Bee Pro trong nuôi ong bền vững
Để duy trì sức khỏe đàn ong và đảm bảo chất lượng mật, việc cung cấp dinh dưỡng cho ong đóng vai trò quan trọng, đặc biệt trong những mùa thiếu hoa. Bee Pro, sản phẩm của Tân Hữu Quí, là giải pháp lý tưởng hỗ trợ người nuôi ong tại Kon Ka Kinh:
- Thành phần tự nhiên: Không chứa đậu nành, phù hợp với tiêu chuẩn xuất khẩu mật ong sang các thị trường nghiêm ngặt như Châu Âu, giúp mở rộng cơ hội thị trường trong bối cảnh Mỹ áp thuế chống phá giá mật ong cao.
- Đạm chất lượng: Hàm lượng đạm trên 28%, tương đương phấn hoa, dễ tiêu hóa, giúp đàn ong phát triển khỏe mạnh.
- Nguồn cung ổn định: Đáp ứng nhu cầu thức ăn cho ong vào mùa thiếu hoa, có thể phối trộn đến 50%, giảm phụ thuộc vào thời tiết và mùa vụ.
- Giá thành hợp lý: Tối ưu chi phí, nâng cao hiệu quả kinh tế và sản lượng mật cho người nuôi ong.
Với Bee Pro, các hộ dân tại Kon Ka Kinh có thể duy trì đàn ong khỏe mạnh, sản xuất mật chất lượng cao, sẵn sàng đáp ứng nhu cầu thị trường trong nước và quốc tế.
Hỗ trợ đầu ra và triển vọng tương lai
Để người dân yên tâm phát triển nghề ong, dự án cam kết thu mua mật với giá tối thiểu 200.000 đồng/lít, tùy theo giá thị trường. Điều này mang lại nguồn thu nhập ổn định, giúp bà con cải thiện cuộc sống.
Lời khẳng định từ Vườn Quốc gia Kon Ka Kinh
Ông Ngô Văn Thắng, Giám đốc Vườn Quốc gia Kon Ka Kinh, chia sẻ: “Những năm qua, chúng tôi đã triển khai nhiều mô hình sinh kế tại vùng đệm để hỗ trợ người dân. Mô hình nuôi ong lấy mật đang phát triển rất tốt, với các hộ bắt đầu thu mật và tách đàn. Với nguồn thức ăn cho ong dồi dào từ hoa rừng và điều kiện thời tiết thuận lợi, chúng tôi tin rằng nghề ong sẽ trở thành hướng đi kinh tế bền vững, giúp người dân vươn lên ổn định cuộc sống.”
Tiềm năng phát triển nghề ong
Vùng đệm Vườn Quốc gia Kon Ka Kinh sở hữu nguồn hoa rừng phong phú, từ hoa cà phê, nhãn đến các loài cây bản địa, tạo điều kiện lý tưởng cho nghề nuôi ong. Nếu được đầu tư bài bản, mô hình này không chỉ cải thiện sinh kế mà còn góp phần bảo tồn hệ sinh thái, thúc đẩy xuất khẩu mật ong chất lượng cao trong tương lai.
Kết luận
Nghề nuôi ong lấy mật tại vùng đệm Vườn Quốc gia Kon Ka Kinh đang mở ra cơ hội mới cho đồng bào Bahnar, từ những lít mật đầu tiên đến ước mơ về một sinh kế bền vững. Với sự hỗ trợ từ dự án và Bee Pro của Tân Hữu Quí, người dân không chỉ cải thiện thu nhập mà còn đặt nền móng cho ngành ong phát triển mạnh mẽ. Trong bối cảnh xuất khẩu mật ong ngày càng cạnh tranh, những mô hình như thế này là minh chứng cho tiềm năng đưa mật ong Việt Nam vươn xa trên thị trường quốc tế.
Để tìm hiểu thêm về các giải pháp nuôi ong bền vững và hiệu quả, bạn có thể tham khảo Bee Pro – Giải pháp mới giúp mật ong Việt Nam chinh phục thị trường EU