Phát triển nghề nuôi ong mật theo hướng VietGAP

Phát triển nghề nuôi ong mật theo hướng VietGAP tại Minh Tiến: Giải pháp nâng cao chất lượng và mở rộng thị trường xuất khẩu

Tại xã Minh Tiến, huyện Hữu Lũng, tỉnh Lạng Sơn, nghề nuôi ong mật đang được thúc đẩy mạnh mẽ theo hướng VietGAP, nhằm nâng cao chất lượng sản phẩm và đáp ứng các tiêu chuẩn xuất khẩu khắt khe. Đặc biệt, trong bối cảnh Mỹ áp dụng thuế chống bán phá giá đối với mật ong Việt Nam, việc tuân thủ các tiêu chuẩn quốc tế trở nên cấp thiết để duy trì và mở rộng thị trường xuất khẩu.

Lợi thế tự nhiên và định hướng phát triển nghề nuôi ong mật tại xã Minh Tiến

Minh Tiến sở hữu diện tích đồi rừng rộng lớn và vườn cây ăn quả phong phú, tạo điều kiện thuận lợi cho nghề nuôi ong mật phát triển. Người dân địa phương đã tận dụng lợi thế này để phát triển nghề nuôi ong, đặc biệt là từ đầu năm 2024, Hợp tác xã (HTX) Cây ăn quả xã Minh Tiến đã triển khai mô hình nuôi ong theo hướng VietGAP, nhằm nâng cao chất lượng sản phẩm và đáp ứng các yêu cầu của thị trường trong và ngoài nước.

Ứng dụng kỹ thuật nuôi ong mật theo tiêu chuẩn VietGAP

HTX Cây ăn quả xã Minh Tiến đã đầu tư vào việc áp dụng các kỹ thuật nuôi ong mật hiện đại, bao gồm việc sử dụng thùng nuôi ong mật đạt chuẩn, kiểm soát nguồn nguyên liệu thức ăn cho ong mật và tuân thủ quy trình kỹ thuật lấy mật ong an toàn. Đặc biệt, việc sử dụng sản phẩm Bee Pro – một loại thức ăn cho ong mật không chứa đậu nành, do Công ty Tân Hữu Quí sản xuất – giúp đảm bảo chất lượng mật ong và đáp ứng các tiêu chuẩn xuất khẩu, đặc biệt là sang thị trường châu Âu.

Thách thức từ thị trường Mỹ và giải pháp nâng cao cạnh tranh

Mỹ là thị trường xuất khẩu mật ong lớn nhất của Việt Nam, chiếm khoảng 90% kim ngạch xuất khẩu. Tuy nhiên, việc Mỹ áp dụng thuế chống bán phá giá đối với mật ong Việt Nam, với mức thuế ban đầu lên tới hơn 400%, đã gây khó khăn cho ngành nuôi ong. Mặc dù sau đó mức thuế đã được giảm xuống còn khoảng 58,74% – 61,27%, nhưng vẫn là thách thức lớn đối với các doanh nghiệp xuất khẩu. citeturn0search0

Để đối phó với tình hình này, các hộ nuôi ong tại Minh Tiến đã chủ động áp dụng các giải pháp nuôi ong mật hiệu quả, như giảm chi phí sản xuất, nâng cao chất lượng sản phẩm và tìm kiếm các thị trường xuất khẩu mới, đặc biệt là châu Âu, nơi có nhu cầu cao về mật ong chất lượng.

Kết quả và triển vọng phát triển nghề nuôi ong mật tại xã Minh Tiến

Nhờ áp dụng các kỹ thuật nuôi ong mật tiên tiến và tuân thủ các tiêu chuẩn VietGAP, sản phẩm mật ong của Minh Tiến đã đạt được chất lượng cao, đáp ứng yêu cầu của các thị trường khó tính. Giá mật ong xuất khẩu từ Minh Tiến cũng được cải thiện, góp phần nâng cao thu nhập cho người dân địa phương.

Trong tương lai, với việc tiếp tục đầu tư vào kỹ thuật nuôi ong, mở rộng quy mô sản xuất và đa dạng hóa thị trường xuất khẩu, nghề nuôi ong mật tại Minh Tiến hứa hẹn sẽ phát triển bền vững, góp phần vào sự phát triển kinh tế của địa phương và ngành nuôi ong Việt Nam nói chung.