Skip to content Skip to footer

AJITEIN – Đạm đơn bào cao cấp 52% Đạm

Đạm đơn bào AJITEIN là nguyên liệu cung cấp đạm dễ tiêu hóa, đạm thực cao và có nguồn gốc là đạm đơn bào, thu được từ quá trình lên men chất bột đường bởi các dòng vi sinh vật được chọn lọc chuyên biệt.

Với hàm lượng đạm thô 52% min, hệ số đạm tiêu hóa 90% và acid glutamic 9%. Đây được xem là nguồn nguồn đạm đơn bào thay thế các nguyên liệu cung đạm truyền thống khác như bột cá, bột huyết, bột xương thịt mang lại hiệu quả kinh tế rất cao và là dòng sản phẩm dẫn đầu xu hướng thức ăn trong thời gian gần đây

 

Mô tả

Đạm đơn bào Ajitein là gì?

1.7Đánh giá

AJITEIN là sản phẩm đạm nấm men, đạm đơn bào (Single Cell Protein) cao cấp. Do Công ty Ajinomoto-VN sản xuất có nguồn gốc từ xác nấm men. Sản phẩm chủ yếu là các tế bào nấm men thu được qua quá trình lên men để sản xuất Bột ngọt (Glutamic acid). Phần dung dịch lắng trong quá trình lên men, được tách lọc sau đó sấy khô lại. Đây được xem là nguồn đạm nấm men có thể thay thế bột cá, đạm thay thế bột huyết, đạm thay thế bột xương thịt mang lại hiệu quả kinh tế cao.

Sử dụng AJITEIN trong khẩu phần thức ăn giúp thú ăn ngon miệng nhờ tác dụng của acid glutamine (bột ngọt). Giúp vật nuôi ăn ngon, tăng trọng nhanh, cải thiện sức đề kháng của thú nuôi.

Đặc tính vật lý Đạm đơn bào/Đạm nấm men Ajitein

AJITEIN có:

  • Màu sắc: màu nâu
  • Mùi: mùi thơm lên men đặc trưng

Đặc tính hóa học Đạm đơn bào Ajitein

  • Đạm thô: 65-70%
  • Đạm tiêu hóa: 90%
  • Acid Glutamine (bột ngọt): 9%
  • Béo: 2.7%
  • Tro: 5.5% max
  • Xơ: 0.5%
  • Độ ẩm: 8.8% max

Quy trình sản xuất Ajitein

  1. Phần dung dịch thu được sau quá trình sản xuất bột ngọt được lọc nhiều lần qua rây và giữ lại phần bã (đây là phần xác nấm men).
  2. Phần bã xác nấm men này sau đó chuyển qua công đoạn sấy khô (nhiệt độ khoảng 900C) và được sấy bằng máy sấy quay.
  3. Sau khi được sấy khô, bã xác nấm men tiếp tục được nghiền nhỏ đường kính lọt sàng 0.8mm, và thu được thành phẩm là AJITEIN.

Qui trình sản xuất Ajitein: xem thêm tại đây

Hiệu quả của việc sử dụng Đạm Ajitein

Cùng với  Bột huyết, Bột cá, Bột xương thịt, Bã nành… AJITEIN là nguồn cung đạm lý tưởng cho thú nuôi. Với chất lượng tốt nhất, giá thành hợp lý nhất. Mang lại hiệu quả kinh tế cao cho người chăn nuôi.

Sử dụng AJITEIN trong khẩu phần thức ăn giúp thú ăn ngon miệng. Nhờ tác dụng của acid glutamic (bột ngọt) giúp vật nuôi ăn ngon, tăng trọng nhanh, cải thiện sức đề kháng của thú nuôi

Là đạm đơn bào nên AJITEIN rất dễ dàng được tiêu hóa và hấp thu trong đường tiêu hóa của thú nuôi. Từ đó cải thiện chỉ số chuyển hóa thức ăn.

AJITEIN còn giúp tăng cường sức đề kháng phòng chống bệnh tật của thú nuôi. Do có chứa β-Glucan (là thành phần trong thành tế bào nấm men).

AJITEIN còn có tác dụng kích thích thú nuôi ngon miệng, ăn nhiều, tăng trọng nhanh (tăng chỉ số tăng trọng bình quân hàng ngày).

AJITEIN còn chứa khoảng 3.200 kcal/kg năng lượng thô. Rất tốt để cân đối năng lượng trong khẩu phần ăn của thú nuôi.

ĐẠI GIA SÚC

Thay thế nguyên liệu TACN cho trâu, bò, thú nhai lại, ..

GIA SÚC

Thay thế nguyên liệu TACN cho heo, dê, cừu, ...

GIA CẦM

Thay thế nguyên liệu TACN cho gà, vịt, ngan, cút, ...

THỦY SẢN

Thay thế nguyên liệu TACN cho cá, tôm, ...

Xuất xứ & bảo quản Đạm đơn bào, đạm nấm men Ajitein

Các nhà máy sản xuất thức ăn chăn nuôi thủy sản đã và đang sử dụng Ajitein như: Proconco, USFEED, Cỏ May, Ewos, Ngọc Long, Sagrifood

Đạm đơn bào dạng AJITEIN có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng. Dễ bảo quản và sử dụng cho tất cả các loại vật nuôi, đặc biệt là thủy sản. Tùy theo công thức và nguyên liệu đầu vào của từng khẩu phần có thể sử dụng 1 – 10%

AJITEIN được đóng gói theo quy cách hàng bao PP cán màng, có bao PE bên trong (25 kg/bao)

Công tác kiểm tra Ajitein luôn được thực hiện định kỳ
Công tác kiểm tra luôn được thực hiện định kỳ

Hiện tại, sản phẩm ưu việt này đang được công ty TNHH TM DV Tân Hữu Quí phân phối độc quyền từ nhà máy Ajinomoto Việt Nam – Tập đoàn sản xuất uy tín với hơn 30 năm kinh doanh tại Việt Nam.

Xuất xứ: Ajinomoto Việt Nam. Xem thêm thông tin về nhà phân phối tại đây 

Đ

Nhận thử mẫu Ajitein miễn phí

Quý Khách hàng vui lòng để lại thông tin hoặc liên hệ để nhận tài liệu, mẫu thử miễn phí và tư vấn chi tiết.

Thông tin liên hệ

Quý khách hàng có nhu cầu tìm hiểu và sử dụng sản phẩm xin vui lòng liên hệ:

CÔNG TY TNHH TMDV TÂN HỮU QUÍ

Phòng Kinh doanh Phụ Gia

Trân trọng cám ơn và rất mong được hợp tác!

1.7Đánh giá

Breakdown

  • Tốt quá 5/5

Đạm đơn bào Ajitein là gì?

1.7Đánh giá

AJITEIN là sản phẩm đạm nấm men, đạm đơn bào (Single Cell Protein) cao cấp. Do Công ty Ajinomoto-VN sản xuất có nguồn gốc từ xác nấm men. Sản phẩm chủ yếu là các tế bào nấm men thu được qua quá trình lên men để sản xuất Bột ngọt (Glutamic acid). Phần dung dịch lắng trong quá trình lên men, được tách lọc sau đó sấy khô lại. Đây được xem là nguồn đạm nấm men có thể thay thế bột cá, đạm thay thế bột huyết, đạm thay thế bột xương thịt mang lại hiệu quả kinh tế cao.

Sử dụng AJITEIN trong khẩu phần thức ăn giúp thú ăn ngon miệng nhờ tác dụng của acid glutamine (bột ngọt). Giúp vật nuôi ăn ngon, tăng trọng nhanh, cải thiện sức đề kháng của thú nuôi.

Đặc tính vật lý Đạm đơn bào/Đạm nấm men Ajitein

AJITEIN có:

  • Màu sắc: màu nâu
  • Mùi: mùi thơm lên men đặc trưng

Đặc tính hóa học Đạm đơn bào Ajitein

  • Đạm thô: 65-70%
  • Đạm tiêu hóa: 90%
  • Acid Glutamine (bột ngọt): 9%
  • Béo: 2.7%
  • Tro: 5.5% max
  • Xơ: 0.5%
  • Độ ẩm: 8.8% max

Quy trình sản xuất Ajitein

  1. Phần dung dịch thu được sau quá trình sản xuất bột ngọt được lọc nhiều lần qua rây và giữ lại phần bã (đây là phần xác nấm men).
  2. Phần bã xác nấm men này sau đó chuyển qua công đoạn sấy khô (nhiệt độ khoảng 900C) và được sấy bằng máy sấy quay.
  3. Sau khi được sấy khô, bã xác nấm men tiếp tục được nghiền nhỏ đường kính lọt sàng 0.8mm, và thu được thành phẩm là AJITEIN.

Qui trình sản xuất Ajitein: xem thêm tại đây

Hiệu quả của việc sử dụng Đạm Ajitein

Cùng với  Bột huyết, Bột cá, Bột xương thịt, Bã nành… AJITEIN là nguồn cung đạm lý tưởng cho thú nuôi. Với chất lượng tốt nhất, giá thành hợp lý nhất. Mang lại hiệu quả kinh tế cao cho người chăn nuôi.

Sử dụng AJITEIN trong khẩu phần thức ăn giúp thú ăn ngon miệng. Nhờ tác dụng của acid glutamic (bột ngọt) giúp vật nuôi ăn ngon, tăng trọng nhanh, cải thiện sức đề kháng của thú nuôi

Là đạm đơn bào nên AJITEIN rất dễ dàng được tiêu hóa và hấp thu trong đường tiêu hóa của thú nuôi. Từ đó cải thiện chỉ số chuyển hóa thức ăn.

AJITEIN còn giúp tăng cường sức đề kháng phòng chống bệnh tật của thú nuôi. Do có chứa β-Glucan (là thành phần trong thành tế bào nấm men).

AJITEIN còn có tác dụng kích thích thú nuôi ngon miệng, ăn nhiều, tăng trọng nhanh (tăng chỉ số tăng trọng bình quân hàng ngày).

AJITEIN còn chứa khoảng 3.200 kcal/kg năng lượng thô. Rất tốt để cân đối năng lượng trong khẩu phần ăn của thú nuôi.

ĐẠI GIA SÚC

Thay thế nguyên liệu TACN cho trâu, bò, thú nhai lại, ..

GIA SÚC

Thay thế nguyên liệu TACN cho heo, dê, cừu, ...

GIA CẦM

Thay thế nguyên liệu TACN cho gà, vịt, ngan, cút, ...

THỦY SẢN

Thay thế nguyên liệu TACN cho cá, tôm, ...

Xuất xứ & bảo quản Đạm đơn bào, đạm nấm men Ajitein

Các nhà máy sản xuất thức ăn chăn nuôi thủy sản đã và đang sử dụng Ajitein như: Proconco, USFEED, Cỏ May, Ewos, Ngọc Long, Sagrifood

Đạm đơn bào dạng AJITEIN có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng. Dễ bảo quản và sử dụng cho tất cả các loại vật nuôi, đặc biệt là thủy sản. Tùy theo công thức và nguyên liệu đầu vào của từng khẩu phần có thể sử dụng 1 – 10%

AJITEIN được đóng gói theo quy cách hàng bao PP cán màng, có bao PE bên trong (25 kg/bao)

Công tác kiểm tra Ajitein luôn được thực hiện định kỳ
Công tác kiểm tra luôn được thực hiện định kỳ

Hiện tại, sản phẩm ưu việt này đang được công ty TNHH TM DV Tân Hữu Quí phân phối độc quyền từ nhà máy Ajinomoto Việt Nam – Tập đoàn sản xuất uy tín với hơn 30 năm kinh doanh tại Việt Nam.

Xuất xứ: Ajinomoto Việt Nam. Xem thêm thông tin về nhà phân phối tại đây 

Đ

Nhận thử mẫu Ajitein miễn phí

Quý Khách hàng vui lòng để lại thông tin hoặc liên hệ để nhận tài liệu, mẫu thử miễn phí và tư vấn chi tiết.

Thông tin liên hệ

Quý khách hàng có nhu cầu tìm hiểu và sử dụng sản phẩm xin vui lòng liên hệ:

CÔNG TY TNHH TMDV TÂN HỮU QUÍ

Phòng Kinh doanh Phụ Gia

Trân trọng cám ơn và rất mong được hợp tác!

1.7Đánh giá

Breakdown

  • Tốt quá 5/5
Đạm đơn bào là gì? Đạm nấm nem là gì?

Đạm đơn bào (hay còn gọi là Single cell protein) là thuật ngữ gọi theo quy ước dùng để chỉ nguồn protein thu được từ vi sinh vật. Phân biệt với protein đa bào, thì nó được nguồn protein thu được từ động vật và thực vật.

Còn Nấm men là mộ t trong 4 nhóm vi sinh vật dùng để sản xuất ra đạm đơn bào hiện nay. Và AJITEIN là đạm đơn bào được sản xuất từ nấm men, thu được trong quá trình lên men tinh bột củ mì và rỉ mật đường bởi các dòng nấm men, sau khi chiết xuất ra bột ngọt (hay còn gọi là Acid Glutamic) thì sẽ thu được Ajitien => Vi vậy, nó cũng được gọi tên là đạm nấm men.

Đạm đơn bào Ajitein có màu sắc và mùi như thế nào, có ảnh hưởng đến màu và mùi của thức ăn thành phẩm hay không?

Ajitein dạng bột, màu nâu, mùi lên men đặc trưng. Theo như chia sẻ của các KH đã sử dụng thì Ajitein sẽ không làm thay đổi mùi, màu sắc của thức ăn chăn nuôi.

Tỉ lệ dùng Ajiein thay thế cho các nguyên liệu cung đạm truyền thống như thế nào?

Theo nhà sản xuất khuyến cáo thì Ajitein được phối trộn với tỷ lệ thay thế không quá 50% trên 1 sản phẩm, ví dụ: quý khách hàng có thể thay 50% bột cá đang sử dụng, 50% bột gia cầm hay 50% bột xương thịt đang dùng trong công thức, và không quá 10% trên tổng khẩu phần.

Nếu dùng Ajitein lượng cao hơn khuyến cáo thì được không?

Theo công bố của nhà sản xuất Ajinomoto thì Ajitien an toàn cho người và động vật, nên trường hợp sử dụng lượng nhiều hơn nữa vẫn an toàn. Nhà sản xuất cũng khuyến cáo tỉ lệ thay thế nên tăng từ từ như vậy thì sẽ đảm bảo sự thay thế ổn định, không bị đột ngột.

Được biết Ajitein sản xuất với công nghệ sấy, như vậy sau khi sấy thì Ajitein còn giữ ổn định chất lượng và các dưỡng chất thiết yếu hay không?

Quy trình sản xuất của Ajinomoto, họ sử dụng công nghệ sấy STEAM DRY hiện đại là sấy hơi nước ở nhiệt độ 60 đến 80 độ C, kéo dài 6 tiếng, công nghệ sấy steam dry này sẽ giữ lại được tất cả dưỡng chất thiết yếu của sản phẩm Ajitein.

Ajinomoto chia sẻ họ nghiên cứu áp dụng công nghệ này đảm bảo Ajitein không bị cháy đảm bảo tỉ lệ tro < 5%, trong khi các sản phẩm tương tự thì tỉ lệ tro > 15%.

Sản phẩm Ajitein có được cấp phép hay công bố là nguyên liệu an toàn dùng trong thức ăn chăn nuôi và nguyên liệu thức ăn thủy sản không?

Trong ngành chăn nuôi – thủy sản, Quý khách hàng và các nhà cung cấp cũng đã biết về thông tư 04 và thời gian áp dụng từ tháng 07 năm 2020. THQ và Ajinomoto cũng cập nhật thông tin này nhanh chóng và đã đăng kí, Ajitein đã nhận được cấp giấy chứng nhận là nguyên liệu được phép lưu hành và đảm bảo các chỉ tiêu an toàn trong trong thức ăn chăn nuôi và nguyên liệu thức ăn thủy sản, phù hợp tiêu chuẩn thông tư 04 năm 2020 của bộ nông nghiệp và phát triển nông thôn. Nên là Quý khách hàng yên tâm sử dụng Ajitien và không cần lo lắng vấn đề này.

Hiện nay việc xuất khẩu thủy sản sang thị trường Châu Âu, Mỹ gặp nhiều trở ngại, do các quốc gia này đòi hỏi sản phẩm phải được truy xuất nguồn gốc, Ajitein có đảm bảo vấn đề này không?

Vấn đề này thì Qúy khách hàng cũng yên tâm. Vì Ajinomoto Việt Nam – Tập đoàn sản xuất uy tín của Nhật với hơn 30 năm kinh doanh tại Việt Nam.

Với dây chuyền sản xuất và quản lý chất lượng đạt chứng nhận ISO 9001-2015, ISO 14001-2015, HACCP. Tân Hữu Quí cùng Ajinomoto cam kết về việc truy xuất nguồn gốc, xuất xứ rõ ràng và sự ổn định chất lượng của đạm đơn bào Ajitein.

Vì sao Khách hàng rất quan tâm và sử dụng Đạm đơn bào cao cấp Ajitein 52% đạm?

Trong ngành thức ăn chăn nuôi -thủy sản thì nguyên liệu cung cấp đạm cho quá trình sản xuất thường gặp nhiều biến động giá và lượng, nhập khẩu thiếu hụt. Nhà máy sản xuất thức ăn luôn hướng đến việc tìm kiếm và sử dụng các nguyên liệu ổn định hơn để thay thế. Như thời gian gần đây, Giá các loại nguyên liệu chính để sản xuất thức ăn chăn nuôi như Bã nành, bắp, bột cá, bột xương thịt, bột gia cầm, nhóm acid amin và các nguyên liệu phụ gia khác bắt đầu tăng từ tháng 10/2020 và liên tục tăng cao đến thời điểm hiện nay với mức tăng trung bình từ 30-35%, có sản phẩm tăng đến 50%, do vận chuyển, do thiếu hụt nguồn cung cấp.

Hiện nay trên thị trường có nhiều loại nguyên liệu thức ăn chăn nuôi thay thế. Và THQ giới thiệu cho Các khách hàng sản phẩm đạm nấm men Ajitein của công ty Ajinomoto Việt Nam sản xuất, hay còn gọi là đạm đơn bào, Công ty Tân Hữu Quí hiện đang phân phối chính thức sản phẩm này. Đạm đơn bào Ajitein dùng để thay thế cho các nguyên liệu truyền thống, đáp ứng được dinh dưỡng và giá thành, giải quyết trở ngại của khách hàng đang lo lắng.

Vị Umami trong Đạm đơn bào Ajitein có tác dụng gì?

Đạm đơn bào Ajitein 52% đạm chứa vị Umami là vị của glutamate (bột ngọt), một acid amin tham gia cấu thành nên protein. Vị Umami lưu lâu hơn các vị cơ bản khác, lan tỏa khắp bề mặt lưỡi mang lại cảm giác kích thích vị giác và tăng tiết nước bọt. Từ đó, Ajitein giúp vật nuôi ăn ngon miệng hơn,

So với bột xương thịt, bột lông vũ thì Đạm đơn bào Ajitein có gì hơn?

Đạm đơn bào Ajitein đa số dạng aa rời rạc nên giúp vật nuôi rất dễ tiêu hóa, còn bột xương thịt thì protein khó tiêu hóa ở đoạn ruột non, khi xuống ruột già sẽ thành cơ chất gây tiêu chảy.
Thứ 2 là Đạm đơn bào Ajitein có nguồn gốc không phải động vật nên sử dụng phù hợp cho ngành TS xuất khẩu cho nước ngoài (bởi vì nhiều nước trên TG họ kiên ăn thịt heo, bò). Chất Xơ=0 nên rất phù hợp cho công thức của cá có vảy.
Thứ 3 là Đạm đơn bào Ajitein có thêm các aa, đặc biệt là a.glutamic 9% gấp 3 lần sản phẩm thông thường, Vì thế, sản phẩm thích hợp sử dụng cho con vật kén ăn như heo con tập ăn, nhờ vào vị umami –là vị thứ 5 được công nhận trên thế giới.

Tại sao sp Ajitein khi ra ngoài không khí lại vón cục, có tính hút ẩm cao?

Đạm đơn bào Ajitein là sản phẩm của quá trình vi sinh vật lên men sinh khối, từ Đạm đơn bào FML dạng lỏng sau đó sấy phun theo công nghệ Steam Dry nên màn tế bào của vi sinh vật bị xé rách, nó không còn nguyên vẹn nữa, không còn nước nội bào, khi sấy xong thì độ ẩm của Đạm đơn bào Ajitein khoảng 5-6 %. Và độ ẩm không khí tại Việt Nam 60-70% vì vậy khi đưa Ajitein ra bên ngoài sẽ tự động hút ẩm. Đồng thời, với công nghê sấy phun, màn tế bào bị xé rách nên tính chất sản phẩm rất mịn. điều này làm cho sản phẩm dễ vón cục. Tuy bị vón cục, hút ẩm nhưng không làm thay đổi tính chất và dinh dưỡng của sản phẩm. Quý khách hoàn toàn yên tâm vì sẽ được tư vấn về cách bảo quản và sử dụng chi tiết, phù hợp với từng quy mô.


Có thể bạn thích…