Cải tiến phương pháp nuôi ong mật để nâng cao hiệu quả kinh tế

Hướng đến khai thác mật ong nhiều lần trong năm

Nhằm giúp người dân tăng hiệu quả trong việc nuôi ong, hướng đến thu hoạch mật ong từ một lần/năm lên ít nhất hai lần/năm, Trung tâm Dịch vụ Nông nghiệp huyện Si Ma Cai đã tổ chức hướng dẫn cho các hộ nuôi ong tại xã Nàm Sán cách cải tiến phương pháp nuôi ong mật một cách khoa học hơn.

Truyền thống nuôi ong tự nhiên và những hạn chế

Tại nhiều xã thuộc huyện Si Ma Cai (Lào Cai), người dân thường nuôi ong theo phương pháp truyền thống, dựa trên việc tận dụng các thùng cũ, bàn gỗ hay đỡ tròn làm tổ cho ong. Môi trường tự nhiên với tỷ lệ che phủ rừng lên đến 41% cùng hơn 980 ha cây ăn quả là lợi thế lớn để phát triển nghề nuôi ong.

Hiện tại, mật ong tự nhiên do người dân khai thác đạt chất lượng cao nhưng vẫn không đủ cung ứng cho nhu cầu thị trường. Tuy nhiên, do phương pháp nuôi còn nhiều hạn chế nên đa phần các hộ dân chỉ thu được một lần mật trong năm.

Câu chuyện của người nuôi ong tại Nàn Sán

Người dân tộc Thu Lao – Ông Vàng Sín Phìn – chia sẻ rằng gia đình ông nuôi ong đã nhiều năm nhưng chủ yếu là để ong “ở tự nhiên”. Do ong thường chia đàn vào tháng 3, 4 hoặc 9, 10, gia đình phải luôn theo dõi tránh mất ong. Mỗi năm, 10 tổ ong cho thu hoạch khoảng 40-50kg mật và sáp, mang lại thu nhập 8-9 triệu đồng.

Tuy nhiên, việc khai thác theo kiểu dùng khói hun, lấy toàn bộ sáp ong ra khiến ong non chết, ong phải xây lại từ đầu, dẫn đến năng suất thấp.

Đổi mới phương pháp nuôi ong mật để tăng năng suất

Hướng dẫn khai thác mật khoa học hơn

Trung tâm DVNN Si Ma Cai đã tổ chức hướng dẫn kỹ thuật khai thác mật hiệu quả hơn: cắt phần mật trên sáp, giữ lại cấu sáp để ong tiếp tục sinh sống và tái tạo.

Thủ công đóng các thanh đỡ ngang rộng 2cm lên thùng ong giúc treo cấu sáp đã tạch mật vào bên trong. Giữa các thanh cầu ong bố trí thên thanh tre rộng 1cm để đảm bảo khoảng cách, giúp ong xây cấu theo trình tự.

Kiểm soát đàn ong hiệu quả

Với phương pháp này, người nuôi dễ dàng kiểm tra được đàn ong, thay chúa già hoặc cắt cánh chúa trước mùa chia đàn, giảm nguy cơ mất ong. Kể từ đó, năng suất thu hoạch có thể tăng lên tối đa 3-4 lần/năm ở những khu vực nhiều hoa.

Lan tỏa mô hình cải tiến

Chỉ sau một buổi hướng dẫn, đã có 4 hộ gia đình thực hiện cải tiến, cải tạo thùng ong và lan tỏa phương pháp này đến nhiều hộ khác. Đây là bước đệm quan trọng để tăng hiệu quả kinh tế trong nghề nuôi ong.

Bee Pro – giải pháp dinh dưỡng tiên tiến cho ong mật

Trong bối cảnh thuế chống phá giá mật ong từ Việt Nam sang Mỹ ngày càng tăng cao, việc đảm bảo nguồn gốc thức ăn cho ong đạt chuẩn xuất khẩu sang châu Âu và các thị trường khác trở nên cần thiết.

Lợi thế nổi bật của Bee Pro

• Không chứa đậu nành: Phù hợp tiêu chuẩn nghiêm ngặt của châu Âu.
• Tỷ lệ đạm trên 28%: Cung cấp nguồn dinh dưỡng cao, thay thế tốt cho phấn hoa.
• Dễ tiêu hoá, hấp thu: Giúp ong phát triển khỏe mạnh.
• Nguồn cung ổn định: Đáp ứng nhu cầu quanh năm, đặc biệt trong mùa ít phấn hoa.
• Giá cạnh tranh: Góp phần tăng hiệu quả kinh tế cho người nuôi ong.
• 
  

Tổng kết

Cách cải tiến kỹ thuật nuôi ong đang mở ra hướng phát triển bền vững và gia tăng thu nhập cho người dân vùng cao. Kết hợp với các sản phẩm như Bee Pro, ngành nuôi ong Việt Nam sẽ có nhiều cơ hội bứt phá hơn trên thị trường quốc tế.