Trước yêu cầu ngày càng khắt khe từ thị trường quốc tế, đặc biệt là khu vực Châu Âu, ngành mật ong Việt Nam đang đứng trước thời cơ lớn để phát triển – nếu biết chủ động chuẩn hóa sản xuất, nâng cao khả năng truy xuất nguồn gốc và tận dụng các giải pháp tiết kiệm chi phí mà vẫn giữ vững chất lượng một cách bền vững,
Châu Âu - Cơ hội xuất khẩu mật ong Việt nhưng đầy thách thức
Thị trường Châu Âu không chỉ đòi hỏi cao về chất lượng sản phẩm, mà còn siết chặt quy trình kiểm soát, truy xuất và nhãn mác – tạo ra rào cản không nhỏ cho doanh nghiệp Việt
Bắt đầu từ năm 2026, Liên minh châu Âu sẽ áp dụng Chỉ thị 2024/1438 về ghi nhãn xuất xứ mật ong, yêu cầu ghi rõ quốc gia của từng thành phần nếu sản phẩm có pha trộn từ nhiều nguồn. Điều này khiến việc xuất khẩu mật ong Việt sang EU gặp thêm nhiều trở ngại nếu không có chuỗi cung ứng đồng bộ, minh bạch từ người nuôi ong tới khâu đóng gói cuối cùng.
Người nuôi ong Việt Nam
Chuẩn hóa truy xuất nguồn gốc – Yếu tố sống còn để mở rộng thị phần
Để giữ vững thị trường truyền thống và mở rộng sang thị trường khó tính như Châu Âu, ngành ong Việt cần gấp rút thiết lập hệ thống truy xuất chất lượng cao, tích hợp công nghệ và tuân thủ quy chuẩn quốc tế
Tiêu chuẩn xuất khẩu hiện nay yêu cầu mật ong phải có hồ sơ truy xuất nguồn gốc rõ ràng, bao gồm cả thông tin về loại thức ăn cho ong, vùng khai thác mật và quy trình chế biến. Những hợp tác xã nuôi ong quy mô lớn, sử dụng nguyên liệu sạch không chứa đậu nành như Bee Pro – một sản phẩm được sản xuất bởi Công ty Tân Hữu Quí – đang được đánh giá cao nhờ khả năng hỗ trợ truy xuất, đồng thời phù hợp với tiêu chuẩn của EU, Mỹ và các thị trường cao cấp khác.
Xuất khẩu mật ong sang Mỹ: Thách thức từ chính sách thuế quan
Để giữ vững thị trường truyền thống và mở rộng sang thị trường khó tính như Châu Âu, ngành ong Việt cần gấp rút thiết lập hệ thống truy xuất chất lượng cao, tích hợp công nghệ và tuân thủ quy chuẩn quốc tế
Tiêu chuẩn xuất khẩu hiện nay yêu cầu mật ong phải có hồ sơ truy xuất nguồn gốc rõ ràng, bao gồm cả thông tin về loại thức ăn cho ong, vùng khai thác mật và quy trình chế biến. Những hợp tác xã nuôi ong quy mô lớn, sử dụng nguyên liệu sạch không chứa đậu nành như Bee Pro – một sản phẩm được sản xuất bởi Công ty Tân Hữu Quí – đang được đánh giá cao nhờ khả năng hỗ trợ truy xuất, đồng thời phù hợp với tiêu chuẩn của EU, Mỹ và các thị trường cao cấp khác.
Xuất khẩu mật ong sang thị trường quốc tế
Giải pháp cho tương lai: Liên kết – Chuẩn hóa – Công nghệ
Để tồn tại và phát triển bền vững, ngành mật ong Việt không thể đi một mình. Cần một hệ sinh thái kết nối từ nông dân – hợp tác xã – doanh nghiệp – đơn vị xuất khẩu và công nghệ.
Bài toán không chỉ nằm ở truy xuất nguồn gốc, mà còn là tính nhất quán trong sản xuất, đầu tư vào các chứng nhận tiêu chuẩn quốc tế như FairTrade, Organic, hay Rainforest Alliance. Đồng thời, sự chủ động thích ứng – từ khâu thức ăn ong, môi trường nuôi cho đến quy trình chế biến và bảo quản – là chìa khóa để mật ong Việt có thể vươn xa tại các thị trường như EU, Mỹ, Nhật Bản và giữ vững thương hiệu quốc gia.
Để tìm hiểu thêm về các giải pháp nuôi ong bền vững và hiệu quả, bạn có thể tham khảo Bee Pro – Giải pháp mới giúp mật ong Việt Nam chinh phục thị trường EU